1.现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料可以由抽样人员携带或者寄送至承检机构,特殊情况下经组织抽样检验的市场监管部门同意也可以由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。

13.市县级农产品专项任务中,新国抽信息系统中基础表信息由( )维护。

12.新国抽信息系统检验检测模块,填报市县级农产品专项任务下的检验数据时,至少填报( )非必检项数据才能提交。

11.2022年5月1日之后生产的菜籽油,质量等级有( )。

10.食品安全监督抽检的检验结论不合格的,承检机构应当自检验结论作出之日起( )内妥善保存复检备份样品。

9.新修订的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB25192—2022)对仅添加( )干酪的产品明确为干酪制品。

8.同一任务来源(国、省抽任务视为同一监督抽检任务),同一被抽样单位(流通环节),同一家承检机构一次性最多抽取( )批次样品。

7.产品执行标准为《酱卤肉制品》(GB/T23586)的预包装酱牛肉,是以罐头工艺生产的,监督抽检需检测以下哪项指标?( )

6.在开展监督抽检时,为满足生物毒素检测需要,在餐饮环节抽检花生及其制品(自制)时,抽样量应大于( )kg。

5.( )允许在牛肉中使用,但有限量值要求。

4.因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,( )不得从事食品检验工作。