2.配料中添加起酥油的糕点样品,根据《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099-2015)要求,应检测酸价和过氧化值项目,需增加抽样的数量。

10.《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》(GB5009.35-2016)不适用于以下哪类产品的检测?( )

7.对于灭菌调制乳产品,不能开展的监督抽检项目是( )。

6.《食品安全国家标准调制乳》(GB25191--2010)中对该类产品蛋白质应≥( )g/100g。

5.以下哪个项目不适用于饮用天然矿泉水的监督抽检?( )

4.市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验实行( )负责制。

3.在食品安全抽样活动中,某机构开展了鲜羊肉中林可霉素的测定并出具带有CMA标志的检验报告,以下说法不正确的是:( )。

2.固液法白酒中固态法白酒应不低于:( )。

1.下列不属于食品中能量或营养成分含量声称用语规范的是( )。

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,下列说法错误的是:( )。

13.抽样App中,抽样单默认的排序方式是( )