1.蜜饯存在柠檬黄和亮蓝混合使用的情况,在计算相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和是将柠檬黄和亮蓝的实测结果除以其各自最大使用量再进行相加。

1.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议,食品生产经营者提出复检申请的,由( )。

14.某火锅店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒导致用餐结束有大量剩菜,该火锅店应承担何种法律责任?( )

13.新国抽信息系统基础表模块中,若报送分类A为食用农产品专项抽检,则非必检项最少需要维护( )条。

12.新国抽信息系统中,某抽样人员填写抽样单中,当任务类别为( )会出现”承诺达标合格证”字段。

11.苯并a芘是一种已知的致癌物质,测定时需注意安全防护,以下错误的是( )。

10.《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)将芹菜归属为哪一类蔬菜( )。

9.《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)最新修改日期是( )。

8.采用GB31658.20-2022《食品安全国家标准动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》测定猪肉中的氯霉素时,其方法定量限是:( )。

7.《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963—2011)附录A中规定,嗜渗酵母计数接种方式及每个平皿的接种量是:( )。

6.以下哪种类型的抽检不适用《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)?( )