4.《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)的实施日期是(),适用()食品中致病菌限量( )

7.(单选)食品安全监督抽检的检验结论合格的,承检机构应当在检验结论作出后( )个工作日内将检验结论报送组织或者委托实施抽样检验的市场监督管理部门。

6.(单选)按照《食品安全国家标准食用淀粉》(GB31637-2016)对淀粉进行监督抽检时,淀粉的抽样型号或规格包括:( )。.

5.(单选)在开展监督抽检时,为满足生物毒素检测需要,在餐饮环节抽检花生及其制品(自制)时,抽样量应大于( )kg.

4.(单选)药物残留的测定过程中需要衍生化步骤( )

3.(单选)《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》GB5009.168-2016)不包含以下哪种检测方法?()

2.(单选)县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过( ),及时报送食品安全抽样检验数据

1.(单选)测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,企业()对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。()、()应当按照岗位职责协助企业( )做好食品安全管理工作

13.新国抽信息系统检验检测模块,填写保健食品的检验项目时,最大最小限都输入0,检验报告中的标准规定怎么显示?( )

12.对韭菜中的铅按照GB2762进行符合性判定时,以下样品制备方法正确的是:( )