5.食品抽检发现( )等情形之一,属于本机制所称的严重食品安全风险。

　检出婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方等食品中重要安全指标不符合食品安全标准的

　检出生物化学毒素、致病菌等,可能导致人体急性、亚急性健康损害的

　检出食品中违法添加的非食用物质,可能导致人体急性、亚急性健康损害的

　检出农兽药残留,可能导致人体急性、亚急性健康损害的

　其他严重不符合食品安全标准,可能导致人体急性、亚急性健康损害的

正确答案：ABCDE

7.无醇啤酒的原麦汁浓度应不低于:( )。

6.《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB4789.10-2016)中血浆凝固酶试验:挑取Baird-Parker平板或血平板上至少()个可疑菌落,小于()个全选,分别接种到5mLBHI和营养琼脂小斜面,36℃±1℃培养18h-24h。( )

5.采用《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》(GB/T21317-2007)测定牛肉中的四环素时,其方法的测定低限为:( )。

4.下列物质哪个不是《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)所定义的核心营养素?( )

3.饼干类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测,影响抽样数量的主要配料是:( )。

2.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜属于:( )。

1.《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)中对该类产品蛋白质应≥( )g/100g。

14.《中华人民共和国反食品浪费法》施行的时间为:( )

13.新国抽信息系统公共管理模块,监管部门管理员在机构业务关系审核页面,审核类型包括( )?

12.《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》规定,不应使用( )。