2.抽检预制鱼糜制品时,样品的主要原料可以是:( )。

3.《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB4789.10-2016)标准第二法中,选择有典型的金黄色葡萄球菌菌落的平板,且同一稀释度3个平板所有菌落数合计在( )之间的平板,计数典型菌落数。

2.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜属于:( )。

1.再制干酪中干酪比例应大于:( )。

14.食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即( )。

13.新国抽信息系统基础表模块中,县级监管部门]若委托检验机构人员进行基础表数据生成操作,则基础表需第一步提交至( )进行审核。

12.《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》(GB31650.1-2022),在鸡蛋中,阿司匹林最大残留限量( )μg/kg。

11.对抽样过程有异议的,食品生产经营者应当在抽样完成后( )内,向住所地省级市场监督管理部门提出书面申请

10.抽取1批次生产日期为2023年6月20日的糕点样品,检验项目铅的判定标准为( )。

9.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)工业用全脂浓缩炼乳理化指示规定,脂肪【X】/(g/100g)大于等于( )。

8.《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》(GB5009.168-2016)第一法内标法中使用的内标物是哪种?( )