单选题
应按照国家有关规定,对()等进行监测和安全性评估,建立生乳进货批批检验记录制度,确保生乳符合《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301)和有关规定的要求。
A
农兽药残留、重金属等有毒有害物质
B
致病性的寄生虫和微生物
C
生物毒素
D
以上都对
答案解析
正确答案:D
相关知识点:
企业要监测评估多项指标
题目纠错
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单选题
从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集中用餐单位生产经营的生猪产品,必须是生猪定点屠宰厂(场)经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。
单选题
乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。
单选题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定了食品安全监管部门和公安机关的协作机制,明确行政拘留与其他行政处罚的衔接程序。
单选题
从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集中用餐单位生产经营的生猪产品,经()和()合格的生猪产品。
单选题
乳制品生产企业对召回的乳制品应当()等措施,防止其再次流入市场。
单选题
乳制品生产企业发现其生产的乳制品不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全危险或者可能危害婴幼儿身体健康或者生长发育的,应当()。
单选题
乳制品生产企业禁止性行为有()。
单选题
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定,生产经营者不再符合法定条件、要求,继续从事生产经营活动的,()。
单选题
所有食品生产经营者应当遵守的行政法规有()。
单选题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定的内容有()。
