多选题
所有食品生产经营者应当遵守的行政法规有()。
A
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B
《食盐专营办法》
C
《生猪屠宰管理条例》
D
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
答案解析
正确答案:ABCD
相关知识点:
食安法规众多,生产经营都守
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单选题
企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地市场监管部门报告。
单选题
( )对食品广告内容的真实性、合法性负责。
单选题
食品生产企业生产的食品中不得添加( )。
单选题
企业应当按照《食品生产许可审查通则》的相关要求建立食品安全自查制度和食品安全事故处置方案,定期检查生产质量管理体系的运行情况,并向所在地()市场监督管理部门提交自查报告。
单选题
清洁作业区的入口应设置( ),内应设置阻拦式鞋柜、独立洁净服存放柜、消毒设施。
单选题
应当建立文件管理制度。文件应分类归档、保存,分发和使用应为批准的现行有效文本。已废除或失效的文件除()外,不应在工作现场出现。
单选题
对于通过管道以气流为载体输送的物料进入清洁作业区,应对载体气流设计和安装适当的()。
单选题
实验室从事检测的人员应至少具有食品、化学或相关专业专科及以上的学历或者具有相关检测工作经历 10 年以上。要求每个检验项目至少()人以上具有独立检验的能力。
单选题
应按照国家有关规定,对()等进行监测和安全性评估,建立生乳进货批批检验记录制度,确保生乳符合《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301)和有关规定的要求。
单选题
企业应根据实际情况,采取()等形式,制定验证方案,对关键工序及工艺参数开展工艺验证并形成验证报告,以确保所采用的生产工艺能够生产出符合要求的产品。
