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多选题
下列关于餐饮选址和场所描述正确的有（）。
A
应选择地面干燥、有给排水条件和电力供应的区域
B
应设置相应的初加工、切配、烹饪以及餐用具清洗消毒、备餐等操作场所
C
应配备专用的食品容器、工用具、设备和清洁工具
D
应设置食品贮存、更衣、清洁工用具存放场所
答案解析
正确答案：ABD
相关知识点：
餐饮选址及场所要求记牢
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
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冷冻饮品食品安全标准代号为（）。
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以下哪些水质需要符合GB5749规定的要求。（）
单选题
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