简述营养配餐的理论依据.

我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是( ).

以下食物中含铜量最高的是( ).

蛋白质功效比值是评价蛋白质( ).

在免疫应答过程中起核心作用的细胞是( ).

20评估人群碘营养水平、评价碘缺乏危害和干预措施效果的主要指标是().

传播是人类通过( )交流信息的活动.

在确定教育活动日程中,进行人员培训属于( ).

为防止登山运动员出现红细胞溶解肌酸尿症,应补充( ).

铁过载损伤的主要靶器官是( ).

( )含有极强的毒素,若不会加工处理,可引起急性中毒.