3-硝基丙酸常见于( )食物霉变后产生的真菌毒素.

简述长期钙缺乏的危害.

根据下列内容,回答题.某男性嗜酒多年,生活无规律,最近四肢出现皮疹,伴有腹泻和失眠,该男性来找公共营养师请教有无营养素的缺乏.你认为该男子可能存在哪种营养素的缺乏?

婴幼儿常见营养性缺病有哪些?

某项食物频率法调查中发现,1000名在校大学生在过去一个月的奶类食品消费中,有300人每天食用一次,300人每周食用一次,200人每月食用一次,试计算该月该人群的奶类消费率及平均消费频次.

简答营养缺乏的原因.

某孕妇,孕32周,晚上睡觉经常腿抽筋,血常规检查示血红蛋白值为l00g/L.请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋进行分析,并提出饮食的合理建议.请针对孕妇的血红蛋白检查结果,进行分析,并提出饮食的合理建议.

简述循环系统组成和功能.

请向该乳母说明如何以你设计出的食谱为参考,安排一周的食谱.

某品牌冰激凌,重量68g,其中有蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g.请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?(已知,100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g;米饭的生熟比为0.5)

如果拟用定性食物频数表来了解其近3个月内的食物摄取情况,请设计一份调查表.