钠摄入量过多,尿中Na/K比例增高,是什么病的重要原因( ).

错族维生素对中毒靶组织和靶器官有保护作用( ).

食谱的综合分析包括对食物和营养素的质和量的分析和评价( ).

所有人都应按照一日三餐来分配能量比例( ).

幼儿园食谱应按天编制( ).

职业是以获得现金或宝物等报酬为目的.

道德既是人们的行为准则,又是评价人们思想和行为的标准.

孕末期出现生理性贫血的原因是因为红细胞减少,血红蛋白水平下降.().

复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素.()

面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的观念.

请对学龄儿童缺铁性贫血干预项目的效果进行评价.项目的总目标是降低学龄儿童缺铁性贫血患病率.项目的分目标是:1.提高学生、家长、教师营养知识的知晓率.2.提高含铁丰富的动物性食物的摄人量.3.建立学龄儿童缺铁性贫血的检测系统.请根据上述案例回答以下问题:此干预项目效果评价的指标是什么?用什么统计方法对结果进行比较?