4.食品检验工作责任重大，食品检验人员除应当遵守基本的职业道德外，还应具有的职业 操守有:科学求实、公平公正、程序规范、注重时效、秉公检测、严守秘密、( )。

45.校准曲线也确定了方法的测定范围。

44.凡涉及有害或有刺激性气体的实验室应在通风柜内进行。

43.微波消解仪避免在任何没有样品或微波吸收物的情形下，进行微波功率发射的运行。

42.严禁在电热板周围0.5米范围内烘烤易燃品。

41.液相色谱固定相通常为粒度5~10μm。

40.原子吸收分光光度计，火焰法测定食品中镉，检验结果应保留到小数点后四位。

39.数据的运算应先修约再运算。

38.误差是指测定结果与真实值的差，差值越小，误差越小。

37.用已知准确含量的标准样品代替试样，按照样品的分析步骤和条件进行分析的试验叫做对照试验。

36.原子吸收分光光度计测定食品中铜，石墨炉法的方法检出限为0.1mg/kg。