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单选题
153.除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外,风险分析的作用还有()
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152.特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在(A)座以上(不含1000座)的餐馆。
单选题
151.从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当()。
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150.不属于肠道传染病的是
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149.“神奈川试验”阳性的食物中毒病原荫为
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148.制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度()以上方可食用。
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147.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
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146.销售获得无公害农产品.绿色食品.有机农产品等认证的食用农产品以及()以上(C)规定的其他需要包装销售的食用农产品应当包装,并标注相应标志和发证机构,鲜活畜.禽.水产品等除外。
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145.急性砷中毒的原因是
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144.在进行食物中毒的实验室检验时,对致病因子的确认和报告应优先选用
