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单选题
191.不新鲜或腐败的青皮红肉海产鱼如金枪鱼可引起
单选题
190.可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是
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189.下列不属于粮豆的主要卫生问题是
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188.以下应由餐饮单位标识使有期限的食品是:
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187.下列有关我国法律法规体系描述正确的是()。
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186.下列哪个文件属于上海地方食品安全规章?()
单选题
185.作为食品受到粪便污染的指示菌是
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184.小吃店:指以().小吃为主要经营项目的提供者。
单选题
183.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
单选题
182.生产.销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“后果特别严重”:()。
