根据《公安机关办理行政案件程序规定》的规定，公安机关在办理行政案件中对于人身伤害能作出鉴定结论的有（）

当然，我很乐意帮助你理解这道题目。
首先，让我们来分析一下题目。《公安机关办理行政案件程序规定》是一项关于行政案件处理的法律规定。在这道题中，它涉及到的是在办理行政案件时，对于人身伤害的鉴定结论应由哪些机构或个人作出。
选项A：法医。法医是专门从事法医学鉴定的专业人士，他们接受过专门的法医学教育和培训，能够对人身伤害进行科学、客观的鉴定。
选项B：县级以上医院。虽然县级以上医院有医疗鉴定能力，但它们并不专门从事法医学鉴定，因此可能不具备处理行政案件中所要求的专业性。
选项C：市级以上医院。与选项B类似，市级以上医院虽然规模更大，但同样不是专门从事法医学鉴定的机构。
选项D：卫生行政主管部门许可的医疗机构具有执业资格的医生。这个选项虽然提到了具有执业资格的医生，但并没有明确指出这些医生是否具备法医学鉴定的专业知识和技能。
根据这些分析，我们可以得出结论：在办理行政案件中，对于人身伤害能作出鉴定结论的应该是具有专业法医学知识的法医。因此，正确答案是A。
为了更好地帮助你理解这个知识点，我们可以用一个生动的例子来说明。想象一下，如果有人因为打架斗殴受伤，需要确定伤情严重程度和是否构成轻伤、重伤等，这时候就需要一个专业的法医来进行鉴定。法医会使用专业的工具和方法，比如检查伤口、分析血液样本等，来给出一个科学、准确的鉴定结论。这就是为什么在行政案件中，公安机关会寻求法医的帮助，而不是普通医生或医院的鉴定。