39.测定火腿中三甲胺氮的含量时，试样预处理时加入10mL20%苦味酸以除去样品中的蛋白质。

103.小包装食品应根据批号连同包装一起随机取样。同一批号采样件数250g以上的包装不少于()。

102.滥用食品添加剂属于()。

101.分析用水的质量要求中，不用进行检验的指标是()。

100.一般抽样()，供检测、复检、备查用。

99.以下试剂纯度由低到高顺序排列正确的是()。

98.分析天平的分度值是()。

97.对某些具有一定蒸汽压的有机成分，常用()进行分离。

96.利用高温处理，将样品中的有机物氧化分解，其中碳、氢、氧元素以二氧化碳和水的形式逸出，被测金属元素等成分被释放出来的处理方法属于()。

95.下列关于分样器的使用描述正确的是()。

94.下列关于分样器描述不正确的是()。