31.按检验的目的划分，感官检验方法可分为差别检验、标度和类别检验、分析或描述检验。

8.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中，使用的坩埚需要预先在()温度下进行干燥恒重。

7.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中，坩埚恒重前需要用()将坩埚煮1-2h，在进行干燥处理。

6.茶叶中水溶性灰分碱度测定操作的顺序正确的是()。

5.茶叶中水溶性灰分碱度测定时，滤液中加入甲基橙指示剂，用盐酸滴定至溶液颜色变化为()为终点。

4.国标中规定茶叶中水溶性灰分碱度的测定以()标准溶液作为滴定剂。

3.国标中规定茶叶中水溶性灰分碱度的测定用()作为指示剂。

2.茶叶中水溶性灰分碱度测定时，磨碎机磨碎的细度应使磨碎样品能完全通过()的筛子。

1.茶叶中水溶性灰分碱度测定时灰化温度为()。

59.茶叶中霉菌和酵母菌的测定，计算方法为用所选稀释度的菌落平均数除以稀释倍数。

58.茶叶中霉菌和酵母菌的测定，恒温培养时培养皿应正面朝上，不可倒置。