Scrum敏捷模型中需要开展的活动包括:

在Scrum敏捷模型中，每个活动都扮演着重要的角色，以确保项目的顺利进行和持续改进。以下是针对每个选项的简短解析以及为什么选择这些答案：

A. 需求梳理会：

解析：在Scrum中，虽然没有一个正式命名为“需求梳理会”的活动，但需求的分析和梳理是项目开始前的关键步骤。这通常发生在Sprint（迭代）之前，用于明确和理解项目的需求。虽然Scrum框架中不直接提及此会议，但需求梳理是确保团队对项目目标有清晰认识的重要活动。在此上下文中，可以将其理解为Scrum事件（如Sprint Planning）前的准备工作。
选择原因：需求梳理是敏捷开发前不可或缺的准备步骤，尽管Scrum框架中未直接命名，但它是隐含在前期准备中的。

B. 迭代计划会（Sprint Planning）：

解析：这是Scrum中的核心活动之一，发生在每个Sprint开始之前。团队在此会议中确定Sprint Backlog（迭代待办事项列表），包括要开发的功能、用户故事和相关的任务。
选择原因：迭代计划会是Scrum敏捷模型中明确规定的活动，对于规划每个迭代的工作至关重要。

C. 每日立会（Daily Scrum）：

解析：每日立会是Scrum中的另一个核心活动，旨在让团队成员快速同步各自的工作进度、遇到的障碍和计划的变化。这个会议通常很短（15分钟以内），每个团队成员都简要回答三个问题：昨天做了什么？今天计划做什么？遇到了什么障碍？
选择原因：每日立会是Scrum敏捷模型中确保团队沟通和协作的关键活动。

D. 评审会（Sprint Review）：

解析：评审会发生在每个Sprint结束时，团队向产品负责人和其他利益相关者展示他们在Sprint期间完成的工作。这是一个展示成果、收集反馈和确定下一步工作的机会。
选择原因：评审会是Scrum敏捷模型中确保产品透明度和持续改进的重要环节。

E. 回顾会（Sprint Retrospective）：

解析：回顾会也是发生在每个Sprint结束时，团队在此会议中反思他们在Sprint中的表现，识别改进的机会，并计划如何在下一个Sprint中做得更好。
选择原因：回顾会是Scrum敏捷模型中促进团队学习和持续改进的关键活动。

综上所述，选项A到E都是Scrum敏捷模型中需要开展的活动，尽管A项“需求梳理会”在Scrum框架中没有直接命名，但它是项目启动前不可或缺的准备步骤，可以视为Sprint Planning前的准备工作。因此，正确答案是ABCDE。