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单选题
203.维生素C参与的还原作用不包括( )。
A
促进抗体形成
B
促进有机药物或毒物羟化解毒
C
促进铁吸收
D
促进四氢叶酸形成
答案解析
正确答案：B
解析：
解析:维生素C参与的还原反应有:(1)促进抗体形成;(2)促进铁的吸收;(3)促进四氢叶酸形成;(4)维持巯基酶的活性;(5)其他功能:①解毒;②预防癌症;③清除自由基。
相关知识点：
维C还原作用要清楚
题目纠错
四级公共营养师
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