APP下载
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
搜索
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
餐车供应方法应以炒菜为主。

A、正确

B、错误

答案:B

餐车长竞聘考试题库
倒开水时,应接杯,不倒满。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ff-03d5-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
不同风味的菜肴需跟不同的佐料,粤菜中“白切鸡”跟( )味碟。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fa-6faa-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
服务礼仪主要是指服务人员在自己工作岗位上应当严格遵守的(  )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ce-cf9e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
餐饮企业具有兼()于一体的行业特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d62-5ec1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
饮食成本的三要素有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d26-cdae-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
肉类应先()后加工。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-347e-d678-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
宴会开餐时台面应有酒架、花盆、口纸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-967e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
《餐饮服务食品安全管理办法》适用于在中华人民共和国境内从事餐饮服务的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6f-e04f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
香菇又叫冬菇。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f4-03ad-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
特快列车乘务员应()本次列车沿途风景名胜、地方物产、风土人情。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346c-7ac8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
餐车长竞聘考试题库

餐车供应方法应以炒菜为主。

A、正确

B、错误

答案:B

分享
餐车长竞聘考试题库
相关题目
倒开水时,应接杯,不倒满。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ff-03d5-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
不同风味的菜肴需跟不同的佐料,粤菜中“白切鸡”跟( )味碟。

A. 浙醋

B. 姜茸

C. 花椒盐

D. 蚝油

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fa-6faa-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
服务礼仪主要是指服务人员在自己工作岗位上应当严格遵守的(  )。

A. 行为准则

B. 道德规范

C. 规章制度

D. 行政命令

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ce-cf9e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
餐饮企业具有兼()于一体的行业特点。

A. 生产

B. 销售

C. 保管

D. 服务

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d62-5ec1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
饮食成本的三要素有()。

A. 主料

B. 配料

C. 调料

D. 燃料

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d26-cdae-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
肉类应先()后加工。

A. 凉干

B. 浸泡

C. 洗净

D. 处理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-347e-d678-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
宴会开餐时台面应有酒架、花盆、口纸。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-967e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
《餐饮服务食品安全管理办法》适用于在中华人民共和国境内从事餐饮服务的()。

A. 公司

B. 单位

C. 个人

D. 团体

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6f-e04f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
香菇又叫冬菇。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f4-03ad-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
特快列车乘务员应()本次列车沿途风景名胜、地方物产、风土人情。

A. 了解

B. 清楚

C. 熟悉

D. 熟知

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346c-7ac8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载