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有毒食品是指含有毒有害物质,并引起食物中毒的食品。

A、正确

B、错误

答案:A

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刀工就是烹调原料进行初步加工。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-7c4c-c08c-effebf1ec900.html
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鲜味只有在()的对比作用下,才能更加明显的体现出来。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345f-ebb2-c08c-effebf1ec900.html
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电磁炉旋钮开关可以任意地左右旋转选择档位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e5-f813-c08c-effebf1ec900.html
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旅客挂失补办后持“挂失补”车票乘车,如提出越站并办理越站后,下车站核实后,按( )办理退票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349b-ae47-c08c-effebf1ec900.html
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蕨菜属于野生蔬菜。
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食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f7-317a-c08c-effebf1ec900.html
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炉灶上方排烟罩应加(  )设备,排烟罩及烟囱出口应设有防雨及防倒装置。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349c-f674-c08c-effebf1ec900.html
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接受任务时,乘务组全体人员应按指定时间到派班室点名,听取有关领导传达有关命令电报业务事项,接受提问。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e0-49ba-c08c-effebf1ec900.html
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( )是四川名小吃。
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
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餐车长竞聘考试题库

有毒食品是指含有毒有害物质,并引起食物中毒的食品。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
刀工就是烹调原料进行初步加工。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-7c4c-c08c-effebf1ec900.html
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鲜味只有在()的对比作用下,才能更加明显的体现出来。

A. 甜味

B. 辣味

C. 咸味

D. 香味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345f-ebb2-c08c-effebf1ec900.html
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电磁炉旋钮开关可以任意地左右旋转选择档位。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e5-f813-c08c-effebf1ec900.html
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旅客挂失补办后持“挂失补”车票乘车,如提出越站并办理越站后,下车站核实后,按( )办理退票。

A. 越站区间及票价

B. “挂失补”车票票面乘车区间及票价

C. 已乘车区间及票价

D. 票面乘车证及下车站区间及票价

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349b-ae47-c08c-effebf1ec900.html
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蕨菜属于野生蔬菜。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f6-5511-c08c-effebf1ec900.html
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食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f7-317a-c08c-effebf1ec900.html
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炉灶上方排烟罩应加(  )设备,排烟罩及烟囱出口应设有防雨及防倒装置。

A. 相应的安全

B. 防火安全

C. 烟囱安全

D. 机械排烟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349c-f674-c08c-effebf1ec900.html
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接受任务时,乘务组全体人员应按指定时间到派班室点名,听取有关领导传达有关命令电报业务事项,接受提问。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e0-49ba-c08c-effebf1ec900.html
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( )是四川名小吃。

A. 担担面、过桥米线

B. 担担面、龙抄手

C. 龙抄手、叉烧包

D. 担担面、银丝卷

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3517-dccc-c08c-effebf1ec900.html
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。

A. 合理价格

B. 质量

C. 卫生

D. 售货速度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3456-cffd-c08c-effebf1ec900.html
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