1、La3A3209一般电气设备铭牌上的电压和电流的数值是( )。

这道题考查的是电气设备铭牌上标注的电压和电流数值的意义。

解析如下：
A. 瞬时值——瞬时值指的是某一时刻的电压或电流的具体数值，在不断变化的交流电中，瞬时值每一时刻都可能不同，因此铭牌上不会标注瞬时值。
B. 最大值——虽然某些场合会标注最大值（如电路设计时考虑的最大允许值），但是通常铭牌上标注的不是最大值，因为最大值仅在特定条件下出现，并不能代表设备正常工作状态下的特性。
C. 有效值——这是正确答案。电气设备铭牌上的电压和电流数值通常是额定值，即设备在正常运行时的工作电压和电流。对于交流电而言，这些额定值是以有效值（RMS值）来表示的。有效值可以准确地反映交流电做功能力的大小，便于进行功率计算和其他电气参数的确定。
D. 平均值——平均值通常用于描述脉动直流电或者非正弦波形的某个周期内的平均效果，在交流电的情况下，平均值的概念并不适用于描述电气设备的额定工作状态。

综上所述，选择C（有效值）作为答案是因为有效值能更好地反映设备在额定工作条件下的实际性能和负载能力。