把人民币迎光照看，（ ）以上人民币可在水印窗处看到人头像或花卉水印，5元纸币是满版古币水印。

这道题目考察的是对人民币纸币防伪特征的了解。题目中提到的是通过迎光透视的方法来观察水印，这是一种常见的辨别真伪的方式之一。 - 选项A：1元人民币。实际上，现行流通中的1元人民币（第五套）并没有设置人头像或花卉图案作为水印。 - 选项B：2元人民币。目前市面上已经很少见到2元面值的人民币了，在最近发行的版本里也没有特别指出使用了特定的人头像或花卉水印。 - 选项C：10元人民币。根据中国人民银行发布的资料，从第五套人民币开始，10元及以上的纸币确实采用了毛泽东主席肖像作为固定水印，并且在其他位置还可能有花卉等图案作为辅助安全线的一部分。因此，这个选项是正确的。 - 选项D：5元人民币。题干中明确说明5元纸币采用的是满版古币水印设计，而不是人头像或花卉图案。 综上所述，正确答案为C（10元）。这是因为只有当面额达到10元及以上时，我们才能通过迎光照看的方式看到位于水印窗处的人头像或花卉图案水印。而5元纸币虽然也有水印，但其形式为满版古币图案，与题目描述不符。