道德是指一定社会用以调整人与人之间以及（ ）之间关系的行为准则和规范的总和。

这道题目考察的是对道德概念的理解。道德是指一定社会中用来调整人与人之间以及个人与社会之间的行为准则和规范的总和。下面我们来逐一分析每个选项： A. 个人与个人：虽然道德确实涉及到了个人与个人之间的关系，比如诚实、尊重等原则，但这个选项过于狭窄，并没有涵盖道德的所有方面。 B. 个人与企业：这是特定情境下的一个子集，比如职业道德会涉及到员工与雇主或公司之间的关系。但是，它并不能全面代表道德所覆盖的所有领域。 C. 个人与社会：正确答案。道德不仅调节着个体间的关系，更重要的是它还规定了个人应该如何对待更广泛的社会群体及其制度。例如，遵守法律、参与公共事务、保护环境等都是基于个人对社会负责的态度而形成的道德要求。 D. 个人与自然界：虽然现代社会越来越强调人与自然和谐相处的重要性，但这更多地属于生态伦理学范畴，而不是传统意义上的“道德”定义的核心内容。 综上所述，选择C是因为道德主要关注的是如何处理好个人与他人及整个社会之间的关系，确保社会秩序稳定和谐发展。