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233.女面点师错误着装做法之一,帽子不干净,( )。
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232.面点师个人着装总体要求是干净整齐,工作服穿戴整洁,( )。
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231.面点间员工必须持有健康证,( )。
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230. 不准使用( )和不清洁的原料。
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229.洗干净的带手布拧干水分,晾晒于( )。
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228.面点操作间应干净,明亮,空气畅通( )。
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227.不粘锅可在( )以下长期使用。
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226.我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:安全卫生和( )。
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225.下列中不属于正确使用压力锅的操作方法的是( )。
单选题
224.影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、( )和着火源等。
