97、啤酒生产中的杂菌主要来自( )、( )、接种酵母、( )、周围环境、原料、设备等。★★

下列关于过期食品处置措施正确的是（）。

食品经营者采购食品、食品添加剂，须查验供货者的（）。

食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应（ ）。

依据《食品安全法实施条例》规定，食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依法给予处罚外，有下列哪些情形（）之一的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款。

售卖过程存在的风险点，包括（）。

根据《预包装食品标签通则》，下列预包装食品可以免除标示保质期（）。

预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明（）等基本事项。

根据《反食品浪费工作方案》，对临近保质期食品采取的管理措施，包括（）等。

食品销售企业需记录一进一出交接信息，包括（）。

可免除标示保质期的预包装食品包括（ ）。