1.灌装后的瓶颈空隙率保证不小于( )★★

保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（ ） 的食品。

保健食品生产企业采购菌丝体原料、益生菌类原料和藻类原料，应当索取菌株或品种（ ）。

《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740）规定了保健食品的定义以及保健食品（ ）等技术要求。

伦理委员会对保健食品人群试食试验项目的科学性、伦理合理性进行审查，保证保健食品人群试食试验符合科学和伦理要求，维护受试者（ ）。

保健食品广告应当（ ）、（ ），不得含有虚假或者引人误解的内容。

应当经国务院市场监督管理部门注册的保健食品包括以下哪几类（）。

保健食品备案信息包括（）。

保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交市场监管部门进行（）的过程。

保健食品注册，是指市场监管部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的（）等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。

现行保健功能包括：