148.将()气体通入AgNO3溶液时有黄色沉淀生成。

2524.碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。()

2523.催化加氢测定不饱和化合物时,溶剂、试剂及容器不能含有硫化物或一氧化碳。()

2522.醇羟基和酚羟基都可被卤原子取代,且不需要催化剂即可反应,故可用于定量分析。()

2521.ICl加成法测定油脂碘值时,要使样品反应完全卤化剂应过量10%~15%。()

2520.卡尔—费休试剂测水法的实质是利用碘氧化二氧化硫时,需要定量的水。()

2519.盐酸羟胺-吡啶肟化法测定羰基化合物含量时,加入吡啶的目的是与生成的盐酸结合以降低酸的浓度,抑制逆反应。()

2518.皂化值等于酯值与酸值的和。()

2517.羰基化合物能与羟胺起先进缩合反应,是一个完全的反应,通过测定反应生成的酸或水来求出醛酮的含量。()

2516.含有10个C以下的醇与硝酸柿溶液作用,一般生成琥珀色或红色配合物。()

2515.酸值是指在规定的条件下,中和1克试样中的酸性物质所消耗的氢氧化钾的毫克数。()