661.制作基础清汤过程主要利用的基本原理是( )。

109.我国营养专家将成人劳动分为五级,其中运动员属于( )劳动。

108.我国营养专家将成人劳动分为五级,其中厨师工作属于( )劳动。

107.人体所需要的热能是由食物中的( )转变成的。

106.下列中科学的喝水方法是( )。

105.下列中不科学的喝水方法是( )。

104.下列中不科学的喝水方法是( )。

103.下列中不科学的喝水方法是( )。

102.糖类、脂类、蛋白质在人体内( )时所产生的水叫代谢水。

101.糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫( )。

100.水占成年人体重的 ( )左右。