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中式烹饪高级题库
770
单选题

526.畜类肉组织中的维生素含量不足( )。

A
 9%
B
 7%
C
 3%
D
 1%

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 答案:D 解析:题目问的是畜类肉组织中维生素含量不足的百分比。选项中,选D(1%)是正确答案,因为1%表示维生素含量最低,即含量不足。

相关知识点:

畜类维生素,含量不足一

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