4.(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB4789.2-2016)中规定，菌落数大于或等于100CFU时，第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后，取前2位数字，后面用0代替位数;也可用10的指数形式来表示，按“四舍六入五留双"原则修约后，采用两位有效数字。

(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB4789.2-2016)中规定，菌落数大于或等于100CFU时，第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后，取前2位数字，后面用0代替位数; 也可用10的指数形式来表示，按“四舍六入五留双"原则修约后，采用两位有效数字。 答案:B 解析：这是一道判断题，答案是错误（B）。根据题目中提到的《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB4789.2-2016)的规定，菌落数大于或等于100CFU时，第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后，并不是简单地取前2位数字，后面用0代替位数，而是采用两位有效数字。因此，选项B是正确的。