4.(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB4789.2-2016)中规定，菌落数大于或等于100CFU时，第3位数字采用“四舍六入五留双"原则修约后，取前2位数字，后面用0代替位数;也可用10的指数形式来表示，按“四舍六入五留双”原则修约后，采用两位有效数字。

28.(单选题)用移动终端抽取食品用香精时,样品类型应选择( ),并在抽样单上注明所抽查产品的种类,例如:液体香精、乳化香精等。

27.(单选题)县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过( ),及时报送食品安全抽样检验数据。

26.(单选题)抽取炒货食品及坚果制品时,为满足真菌毒素项目检验和复检的需要,不带壳样品的抽样量应不少于( )kg。

25.(单选题)根据《中华人民共和国食品安全法》,对食品保质期描述正确的是( )

24.(单选题)市场监督管理部门应当在90日内完成不合格食品的核查处置工作。需要延长办理期限的,( )负责核查处置的市场监督管理部门负责人批准。

23.(单选题)( )应当收集、汇总进出口食品安全信息,并及时通报相关部门、机构和企业。

22.(单选题)采用《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》(GB/T21317-2007)测定牛肉中的四环素时,其方法的测定低限为:( )。

21.(单选题)采用《动物源性食品中多种(β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008),测定猪肉中的克伦特罗时,其方法检出限是:()。

20.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),测定西瓜中甲胺磷的检测标准不包括:( )。

19.(单选题)《食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验》(GB/T4789.24-2003)中规定,糖果用灭菌镊子夹去包装纸,称取数块共25g,加入( )检验。