5.(判断题)学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点之一。( )

10.(单选题)抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,( )作为行政处罚的依据。

9.(单选题)食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由( )制定。

8.(单选题)《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011)附录A中规定,嗜渗酵母计数所用的培养基和稀释液分别为:( )。

7.(单选题)利用《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T22338-2008)测定氯霉素,定性时,相对离子丰度在40%,允许的相对偏差是:( )。

6(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),小白菜中百菌清的检测标准不包括:()。

5.(单选题)2020年3月生产的蜂蜜样品,硝基呋喃类化合物的判定依据应为:( )。

4(单选题)《中华人民共和国生物安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议于2020年10月17日通过,自( )起施行。

3(单选题)某蜜饯样品,检测日落黄柠檬黄,结果分别为0072g/kg0.083g/kg,GB2760中最大使用量均为01g/kg,该产品中着色剂结果判定:( )。

2.(单选题)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中油炸、烘炒豆类归为哪类?( )

1.(单选题)以下哪类肉制品可以按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)对其的苯并[a]芘含量进行符合性判定?( )