目前许多营养素没有UL值,下列说法错误的是( )。

一成年男性的BM1值为18,请判断他为( )。

下列哪项是反映机体蛋白质储存情况的较好指标,其与人血清白蛋白含量有密切关系?( )

用询问法进行膳食调查的时间是( )。

膳食调查方法中,最准确的方法是( )

有关营养调查,正确的是( )。

1982年营养调查属于全国范围内第几次调查?( )

营养调查采用大样本抽样方法是( )。

营养缺乏症的调查方法是( )。

某四口之家,1989年家庭总收入的年终结算结果为:存入银行2000元,食物消费4000元,其他生活支出4000元。1990年该家庭新添一婴儿,总收入的年终结算结果为:存入银行2500元,食物消费4500元,其他生活支出5000元。根据计算出1989年该家庭的Engel指数,该家庭消费水平为( )。

膳食调查方法不包括( )。