瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用,是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸,同时发生肽链等结构变化;这些氨基酸和肽链帮助很大一部分(),从而显著促进了铁的吸收。

下列说法错误的是( )。

食品营养标签除普通标签外,还包括( )、健康声称、营养声称三部分内容。

食品标签中强制标示内容是( )。

对于大量的不均匀样品或虽均匀但不适合搅拌均匀处理的样品,可采用( )取样。

我国食物成分表中,所有食物营养素的含量都是表示每( )中的含量。

食品标签中食品配料一般的排列方式为( )。

某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最大的是( )。

下列哪项不属于食品添加剂的功能( )。

下列关于NRV的叙述哪项是错误的( )。

下列哪项不是减少抽样误差的措施?( )