培训人员要持证上岗，培训指导的内容就必须要有系统的理论知识，又要体现实现操作能力。

（ ）富含碘，碘是合成甲状腺素的原料，可预防甲状腺功能低下导致的智力发育落后和生长迟滞。

夏季气温高、出汗多，应以（ ）食物为主，多选择能够补充体内水溶性维生素B和维生素C的食物。

（ ）不适宜婴幼儿饮用。

婴幼儿食物不宜采用（ ）的烹调方式。

（ ）不是食物中的三大产热营养素。

（ ）为必须脂肪酸，对婴幼儿的视力、认知发育有促进作用。

以下（ ）不是常见必须的微量元素。

幼儿的进食技能发育与婴儿期的（ ）相关。

在积极的社会环境下，幼儿对食物的接受度将增加，而（ ）进食将导致幼儿排斥富有营养的食物。

幼儿有（ ）摄入需求的判断能力。