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育婴师技能知识题库
800
单选题

夏季气温高、出汗多,应以( )食物为主,多选择能够补充体内水溶性维生素B和维生素C的食物。

A
油焖
B
炭烤
C
清淡
D
油炸

答案解析

正确答案:C

解析:

夏季气温高、出汗多,应以清淡食物为主,多选择能够补充体内水溶性维生素B和维生素C的食物。答案选择C。清淡食物指的是少油、少盐、少调味品的食物,如蔬菜、水果、清汤等。在夏季高温下,人体容易流失水溶性维生素B和维生素C,而清淡食物中通常富含这些维生素,能够帮助补充体内所需,保持健康和水分平衡。
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