解析：
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291.简述蛋及蛋制品的营养价值。
290.简述蔬菜水果的营养价值。
289.简述维生素的共同特点。
288.简述中国居民膳食指南的主要内容。
287.简述平衡膳食的基本要求。
286.简述轻度眼酸碱烧伤的临床表现。
285.简述局部冻伤Ⅱ度的临床表现。
284.简述中暑的预防措施有哪些。
283.简述鼻出血的止血方法。
282.简述休克的病因分类。
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