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单选题
156.不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是( )。
A
一般绿茶多于红茶
B
一般红茶多于绿茶
C
劣质茶多于优质茶
D
夏、秋茶多于春茶茶
答案解析
正确答案：A
解析：
题目解析
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是一般绿茶多于红茶。
正确答案：A
解析：绿茶和红茶是不同的茶类，由于它们的加工方法不同，其维生素含量也会有所不同。绿茶在加工过程中一般经过较少的氧化，因此维生素C等成分相对保留较多，而红茶则经过较长时间的发酵和氧化，维生素C含量相对较少。因此，一般绿茶的维生素含量多于红茶。其他选项中的描述都不正确，因为红茶不多于绿茶，劣质茶不多于优质茶，而夏、秋茶不多于春茶。
相关知识点：
绿茶维生多于红
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