29.法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象,饮法与中国北方相似。

218.( )形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)是黄山毛峰的主要品质特征。

217.( )茶叶中含有数百种化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。

216.( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。

215.( )茶树生长最高临界温度为45℃。

214.( )国家茶叶标准有强制性标准和推荐性标准之分。

213.( )茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分,其含量约占茶多酚总量的30%。

212.( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。

211.( )茶树叶片的叶缘有锯齿。

210.( )陆羽在《茶经》中说:“其江水,取其人远者。”也就是说:在无污染,远离人烟的江水,仍不失为煮茶好水。

209.( )惠孟臣,代表作是孟臣壶,朱紫者多,小壶多,中壶少,大壶罕。