27.日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是( )。

220.( )茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿,这是区别真假茶叶的标志。

219.( )祁门红茶的品质特点是条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。

218.( )形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)是黄山毛峰的主要品质特征。

217.( )茶叶中含有数百种化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。

216.( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。

215.( )茶树生长最高临界温度为45℃。

214.( )国家茶叶标准有强制性标准和推荐性标准之分。

213.( )茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分,其含量约占茶多酚总量的30%。

212.( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。

211.( )茶树叶片的叶缘有锯齿。