364.分茶时,盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样,所以有“( )”之称。

236.冲泡拉茶时,预备的两只杯子,一只置入上好( )汤,一只置入炼奶。

235.蒙古族人民喝的奶茶,用的多为( )和黑砖茶,并用铁锅烹煮。

234.南疆人则常喝( )或香茶。

233.采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的( )水量时,需为宾客添水。

232.饮早茶是( )独特的喝茶习俗。

231.对有急事的客人,服务人员可为其提供( ),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。

230.服务人员要走路轻、说话轻、( ),以免打扰客人谈话,还要善于察言观色,时刻留意客人动态。

229.不同的宗教有不同的礼仪与( ),并且都很讲究遵守。

228.若碰到衣冠不整者欲入内,茶艺服务人员要( )。

227.用茶过程中,如果客人面前有热水瓶或电热煮水器,应随时保持这些器具中有( )的开水。