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多选题
85.蔬菜水果在正常情况下,硝酸盐和亚硝酸盐的含量都是很低的,如果升高是因为()
A
生长时碰到干旱
B
收获后,在不恰当的环境中储存
C
蔬菜进行腌制
D
大棚中的蔬菜
E
微生物污染
答案解析
正确答案：ABC
题目纠错
公共营养师技能知识题库
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