16.婴儿的能量消耗包括()

58.在一批霉变的食品中检出大量硝酸盐和仲胺,它们在适宜的条件下可形成

57.黄曲霉毒素的特点是()

56.下列不属于影响食品腐败变质条件的是()

55.下列不是细菌性食物中毒特点的是()

54.下列不属于人畜共患传染病的是()

53.夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是()

52.交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()

51.可产生氢氰酸的制酒原料是()

50.食用油脂中可能存在的有害物质不包括()

49.黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是()