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多选题
7.关于就餐人日数,下列说法正确的是( )。( )
A
就餐人日数可根据餐次比(早、中、晚三餐所摄入的食物量和能量占全天摄入量的百分比)来折算;
B
一个就餐人吃早、中、晚3餐或一日中的全部餐次为1个人日
C
就餐人日数是代表被调查者用餐的天数
D
现场调查中,一定要收集到整个调查期间被调查者的全部进餐次数,才能确定就餐人日数
答案解析
正确答案：ABCD
题目纠错
公共营养师技能知识题库
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