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多选题
75.以下食谱脂肪高,维生素A过低。请调整食谱,降低膳食脂肪和提高维生素A的摄入量。要求食物选择正确,用量合理。早餐:油条50g、稀饭(粳米50g)、咸菜2g。加餐:牛奶200g、饼干15g。午餐:西红柿鸡蛋面条(西红柿50g、鸡蛋30g、面条100g)、植物油10mL。加餐:蛋糕40g。晚餐:馒头(特一粉80g)、红烧猪肉土豆75g、醋熘土豆丝50g、植物油10mL。( )( )
A
午餐:米饭75g,排骨炖土豆(排骨50g,土豆50g)、炒油菜75g,植物油5mL
B
加餐:牛奶200g、面包3片(45g),猕猴桃80g
C
早餐:花卷50g、拌芥蓝片(芥蓝50g,香油3mL)
D
晚餐:馒头(特一粉75g)、红烧猪肝50g、番茄西蓝花(番茄50g,西蓝花100g)、植物油10mL
答案解析
正确答案：ACD
题目纠错
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