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公共营养师技能知识题库
769
单选题

1.使用称重记账法进行食物摄取量调查时,调查中应注意的问题,错误的是( )?( )

A
 油、盐、酱、醋等调味品可以不用登记
B
 对象的选择和样本量大小应具有足够的代表性
C
 如称量不到可食部净重,计算食物营养成分可按照市品计算
D
 调查期间不要忽视三餐之外的各种小杂粮和零食的登记

答案解析

正确答案:A
题目纠错
公共营养师技能知识题库

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