单选题
新鲜的蔬菜都含有一定量的无毒的硝盐酸,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐,因此,食用腌制的蔬菜( )。
A
要吃腌制1天的
B
要么吃4小时内的咸菜,要么吃腌30天以上的
C
要吃腌制10天的咸菜
D
吃腌制7天的咸菜
答案解析
正确答案:B
题目纠错
公卫专业复习题-衡阳(1440)
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下列不属于《生活饮用水卫生标准》水质微生物指标的是( )。
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