97、( )基本饮食种类可分为普通饮食、软质饮食、碎食饮食、 半流质饮食、流质饮食

让我来为您解析这道判断题： 答案：正确 解析： 这个题目考查的是医院或养老机构中常见的基本饮食分类。题目给出的5种饮食类型确实是最基础和常用的分类方式，具体解释如下： 1. 普通饮食：适合一般健康状况良好或病情较轻的老年人，食物形态与正常人相似。 2. 软质饮食：食物质地较软，容易咀嚼和消化，如煮得很烂的米饭、炖得很烂的肉等，适合牙齿不好或消化功能稍弱的老人。 3. 碎食饮食：将食物切碎或捣碎成小块，更适合吞咽困难但仍有咀嚼能力的老人。 4. 半流质饮食：介于固体和液体之间，如粥、糊状食物等，适合消化功能较差或有吞咽困难的老人。 5. 流质饮食：完全呈液态的食物，如汤、果汁等，适合无法咀嚼或吞咽固体食物的老人。 这些饮食分类是根据老年人的身体状况、疾病特点和吞咽能力等因素进行划分的，能够满足不同健康状况老人的营养需求和进食安全要求。因此，题目中的分类是正确的。 示例：就像我们给孩子准备辅食一样，会根据孩子的月龄从流质（如米汤）逐渐过渡到半流质（如稀粥），再到软质（如烂面条），最后才能吃普通食物。老年护理中的饮食分类也是类似的原理。